Em três meses de funcionamento, Laboratório do Leite de Concórdia dobra a quantidade de análises realizadas

Credenciado no Ministério da Agricultura em agosto deste ano, o Laboratório Estadual de Análises da Qualidade do Leite realizou cerca de 15 mil análises neste mês. Os números revelam que em relação à agosto e setembro, o número de análises realizadas dobrou. Segundo o gerente regional da CIDASC, Helder Machado, 30 mil produtores serão atendidos por mês no Laboratório do Leite de Concórdia. Ele fala que o grande problema constatado nas análises, é a questão de resfriamento e higiene do leite, até porque, a partir de junho do ano que vem, todos os produtores deverão se adequar a normativa 51 que trata da refrigeração do leite.