Descoberta a causa de intoxicação de mais de 50 idosos em Peritiba

A VigilÂncia Sanitária divulgou nesta segunda-feira (11/4) o resultado das análises para a verificação de qual foi a causa da intoxicação de 57 idosos de Peritiba, no início do mês. Conforme o médico do Hospital Beneficente do município, Elemar Fachinello Nichele, uma bactéria proliferada no recheio do bolo foi a causadora do problema de saúde.

A intoxicação foi detectada após 120 pessoas terem ingerido alimentos no Encontrão de idosos realizado em Peritiba no início do mês. Metade dos participantes passou mal e teve que ser internada. Após dois dias todos tiveram alta. O médico Elemar Fachinelo Nichele orienta que em períodos de muito calor a maioria dos alimentos devem ficar em refrigeradores, para que as bactérias não se desenvolvam e assim possam ser evitados problemas de saúde.