Presidente da ACCB avalia o I Seminário Catarinense da Qualidade do Leite
O presidente da Associação Catarinense de Criadores de Bovinos, Décio Ribeiro, esteve ontem (26/1) tem Concórdia, para participar do I Seminário da Qualidade do Leite, que fez parte da programação do Tecnoeste 2006. Um evento que tem por objetivo atualizar conceitos e discutir a qualidade do leite, frente a Instrução Normativa 51 e as necessidades do mercado.
Décio Ribeiro, avalia positivamente o evento. "É uma parceria entra a copérdia a cidasc e a ACCB. Os organizadores locais estão realmente de parabéns. O debate foi de alto nível para que os produtores se adecuem ao um melhor leite".
Para o coordenador de Leite da Copérdia, FLlávio Durante, o produtor precisa estar informado para cada melhor atender ao cliente. "Tanto o consumidor interno com o externo, está cada vez mais exigente e o produtor precisa estar adequado a isso. O leite é um alimento que exije um cuidado especial e nós estamos preparando nossos produtores pra produzir com qualidade."
