Secretaria Estadual da Saúde alerta que venda do caldo de cana continua proibida no Oeste catarinense

A comercialização do caldo de cana continua proibida no Oeste catarinense. O alerta está sendo feito pela secretária-adjunta estadual da Saúde, Carmen Zanotto. No início da semana foi divulgado que a venda poderia ser suspensa em algumas regiões do Estado, mas a orientação é que ninguém comercialize o produto.

Em entrevista à ALIANÇA, Carmen esclareceu que a secretaria de Saúde e a VigilÂncia Epidemiológica do Estado ainda estão analisando a liberação parcial da comercialização, pois somente poderá ocorrer após a divulgação dos estudos que comprovam ou não que o problema esteja somente na região de Navegantes, no litoral Norte catarinense. Ela ressaltou ainda que também será incluída nas normas de comercialização do caldo de cana a questão da estocagem do produto.