Terceirização da merenda começa hoje

Começa nesta terça-feira o processo de terceirização da merenda escolar nas 20 escolas da Rede Estadual de Ensino, na região de Concórdia. Nessa modalidade, o Estado repassou a responsabilidade da alimentação dos oito mil alunos da rede para uma empresa, que fará a compra e o preparo da merenda.

Conforme informações já repassadas, boa parte das merendeiras, que antes já atuavam nos educandários, já foram contratadas por essa mesma empresa.

A gerente Regional de Educação de Concórdia, Eunice Mezzomo, fala que o preparo dos alimentos será feito na própria cozinha das escolas, com acompanhamento de nutricionistas. Completa que um cardápio será fornecido pela Secretaria de Estado da Educação e que os alimentos serão comprados na cidade onde a escola estiver situada com um percentual de produtos oriundos da agricultura familiar.