Arabutã celebra 33 anos com festa, tradição e gastronomia típica
No dia 31 de março, Arabutã, no Alto Uruguai catarinense, comemora 33 anos de emancipação política. Para marcar a data, a prefeitura preparou uma programação especial que valoriza a cultura germânica, a economia local e a culinária típica. O prefeito, Olguin Metz, e o vice, Ivan Kaiber, estiveram nos estúdios da Massa FM nesta sexta-feira, dia 28, onde falaram da comemoração.
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As celebrações começaram na quinta-feira (27) com o Troféu Nova Germânia, uma homenagem aos produtores rurais do município. No sábado (29), a música toma conta do Centro Educacional com o festival Canta Arabutã, que este ano traz uma novidade: uma categoria exclusiva para canções em alemão. "Preservar nossa essência é fundamental", afirma Janiele Betina Bogoni, diretora de Cultura e Turismo.
No domingo (30), as tradições gastronômicas ganham destaque. Conhecida como a "Capital Catarinense da Cuca", a cidade promove a segunda edição do Concurso Municipal de Cuca, reforçando a importância do doce de origem germânica. Para completar, os visitantes poderão experimentar a famosa tripa grossa e a cuca de 33 metros, criadas especialmente para simbolizar a idade do município.
A festa também terá espaço para o esporte e o turismo. A partir das 8h de domingo, ciclistas de diversas regiões participam do Pedal da Cuca, evento que alia atividade física e cultura. "Os participantes pedalam e, ao mesmo tempo, conhecem um pouco mais da nossa história", destaca Janiele.
Identidade preservada
Além do desenvolvimento econômico — Arabutã ocupa o 13º lugar no ranking de abate de aves em Santa Catarina —, o município se orgulha de manter vivas suas raízes germânicas. Atualmente, 61,92% da população ainda fala o dialeto Hunsrückisch, que segue no currículo escolar e nas manifestações culturais.
"A economia cresce, mas nossa maior riqueza é o povo que mantém vivas as tradições iniciadas pelos imigrantes em 1927", ressalta o vice-prefeito Ivan Roberto Kaiber. Para ele, o grande desafio é equilibrar modernidade e identidade cultural, garantindo que as próximas gerações sigam cultivando os valores que fazem de Arabutã um município único.
Programação
- 28/03 - Centro Comunitário
19h30: 3º Empreende Arabutã
- 29/03 - Centro Educacional
12h: Meia Trilha da Cuca
18h: Canta Arabutã 21h: Corte da Cuca e tripa grossa de 33 metros
- 30/03 - Centro Educacional
8h: Pedal da Cuca.
14h: Concurso para escolha das soberanas do município.
15h: 2º Concurso da Cuca
8h às 14h: Feira do artesanato e agricultura familiar regional
